Arepa Rellena de Arepa Rica Gourmet

🍲 Primer Receta🍳

AREPA RELLENA  

      Ingredientes:

• 1 libra de harina de maíz precocida blanca de Rica Arepa Gourmet o la harina de maíz de tu gusto también podrías  las arepas rellenas de Rica Arepa Gourmet ya listas.
  

• 2 o 3 tazas de agua  por si deseas manejar la harina. 

• 1 cucharada de mantequilla o aceite. 

• 1 taza de pollo desmenuzado.

• 2 tajadas de jamón picado.

• 2 tazas de champiñones finamente picado.

• 1 cucharada de cebollín finamente picado.

• 1 cucharada de mantequilla o aceite.

  Paso a Paso:

  1. En un recipiente poner la harina de maíz y agregar el agua , mezclar hasta integrar y formar una masa suave. Añadir la Mantequilla fundida o aceite  y continuar mezclando hasta integrar o si compraste la arepa rellena de la empresa Rica Arepa Gourmet. 

  2. Dividir la masa en 7 partes iguales y armar las arepas, llevarlas a un sartén para asarlas hasta que estas queden crocantes por fuera. Retirar y reservar

  3. En el mismo sartén agregar, el pollo junto con el guiso casero, los champiñones, el jamón, el cebollín y dejar cocinar todo por 5 minutos para formar el relleno. Apagar y reservar.

  4. Abrir las arepas por un lateral y rellenarlas con la mezcla de pollo y estarán listas para consumir.
     

     Ilustración: